Naleśniki amerykańskie

Witajcie ponownie!

Na dobry początek przesyłam wam przepis na naleśniki amerykańskie inaczej pancakes!

Zapewne każdy je jadł lub przynajmniej o nich słyszał!

Jeśli mam być szczera sama robiłam je też po raz pierwszy, ale wyszły pyszne! Zapraszam was do wypróbowania mojego przepisu!

Składniki:

50 g masła

2 jajka

250 ml mleka

250 g mąki

3 łyżki cukru (można dodać więcej)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Roztopić masło i odstawić na bok.

2. W misce roztrzepać jajka, następnie dodać mleko.

3. Dodać wszystkie suche składniki: mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól i dobrze wymieszać.

4. Do masy dodać roztopione masło i znowu dokładnie wymieszać.

5. Naleśniki smażyć o średnicy około 10 cm na patelni teflonowej (jednakże wiadomo, że nikt z linijką nie będzie stał i mierzył dokładnie średnice :D) Nie dodajemy tłuszczu, jednak można dodać troszeczkę masła do pierwszej partii. Smażymy na średnim ogniu. Na patelni powinny się znaleźć 3-4 placuszki.

6. Naleśniki należy obrócić na drugą stronę, kiedy na wierzchu pojawiać się będą małe wypustki/dziurki.

7. Podawać jeden na drugim i jeść z ulubionymi dodatkami, np. syrop klonowy, nutella, dżem truskawkowy (lub inny), cukier puder lub jak kto woli!

Tak oto wyglądały moje naleśniki, pyszne! :3

ps.Wiem, powinny mi wyjść nieco grubsze, niestety nie posiadam specjalnej patelni. :C

Enjoy your meal!